今天做，特別適合夏天最熱的時候吃的，菠蘿果汁冰棍，吃的清涼又清甜，特別適合夏天最熱的時候吃。

用到的材料：

菠蘿：270克，水：130克，食鹽：1克，糖：10克，糯米粉：18克，成品：3根

做法步驟：

1.菠蘿切塊，加水放進料理機打成汁。加水可以稀釋味道。全用菠蘿汁，做好的成品，味道會重一些。

2.打成汁的菠蘿過篩，去掉纖維，菠蘿打成汁后，泡沫比較多，舀出多余的泡沫。

3.菠蘿汁中放細砂糖，食鹽，糯米粉，攪勻，攪勻到沒有粉塊就可以了。

4.攪勻以后，小火加熱，邊煮邊攪動，煮到糯米糊變濃稠，開始冒泡以后，繼續煮一分鐘左右，煮熟菠蘿糯米糊。

5.煮熟的菠蘿糯米糊，關火，攪動晾涼，晾晾以后，倒入模具，蓋上蓋子放冰箱冷凍室，冷凍定型。

6.菠蘿冰棍就做好了，表面也可以裝飾白巧克和草莓丁，好看又好吃，無冰渣，是清甜的菠蘿味，特別適合夏天最熱的時候吃。

菠蘿果汁冰棍小貼士：

1.菠蘿汁中加水可以稀釋味道，全用菠蘿汁，做好的成品，味道會重一些。

2.糯米粉攪勻，看不到粉塊后，再開火煮，避免有結塊，糯米糊不順滑。