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答應我，周末更要好好吃早餐。
綿密的紫薯酸奶泥，壓箱底的瘦身食譜都給你了；
一片面包三明治，光聽名字你就知道有多簡單了吧。
……
其他的，往下看吧。
祝你明天也有個美味的開始。
一片面包三明治
1、取1片面包，中間挖出方形。將面包圈放入平底鍋，小火加熱，挖空處放入10g無鹽黃油。
3、鋪上15G馬蘇里拉芝士。
4、當芝士微微融化時，將挖出的方形面包蓋上，輕壓進面包圈。
5、翻面，煎至兩面金黃。
6、對半切開。
拉絲～
平底鍋蔥花蛋餅
2、平底鍋中火加熱，均勻刷上一層薄油，轉小火倒入一大勺雞蛋面糊。
3、待蛋餅單面固定成形后，用鏟子翻面，另一面也烙至金黃。
平底鍋蔥花蛋餅完成！
放上火腿腸，胡蘿卜絲和黃瓜絲或者你喜歡的一切
再加入1小勺自制醬料
*自制醬料：甜面醬：油潑辣子：蔥油=1:2:1
卷起來，吃吧~
蔬菜雞肉餅
2、平底鍋薄薄的刷層橄欖油，中小火燒至鍋熱（一定要夠熱才會外脆里軟），把雞肉蔬菜丸下鍋后，聽著滋拉聲，用鏟子輕輕壓扁，煎3分鐘翻面再煎3分鐘，兩面金黃。
蔬菜雞肉餅完成！
紫薯酸奶泥
1、200g去皮紫薯洗凈切段，放入蒸籠蒸約15分鐘至熟透。
4、淋上80ml的低脂酸奶（也可以用無糖酸奶），撒上20g燕麥（我用的我店里的脆脆麥）。
酸奶紫薯泥完成！
來源：新華號 日食記
