作為著名的旅游城市，成都吸引人的并不僅僅是她的旅游資源，更是這個(gè)地方讓人難以割舍的美食。

想起趙雷那首成都里面唱的：“和我在成都的街頭走一走”。今天我們就給大家?guī)砹顺啥嫉?大必吃美食。

一、串串香

串串香是成都馳名中外的一道美食，更是成都街邊小巷、街頭巷尾、夜市餐桌的一道必備菜品。串串香是把菜和肉切下，用竹簽串起來，顧客選擇要吃的菜，然后用特制的湯料燙好。

可以一邊走一邊吃，更可以坐下來配兩瓶啤酒。串串香的味道普遍偏辣，不會(huì)吃辣的小伙伴可要小心啦！

二、韓包子

說起小籠包，真的是成都人早上必不可少的一道菜。而最為出名的當(dāng)屬韓包子，百年歷史的韓包子深受成都人和外地人的喜愛，包子餡兒采用十分特別的灌湯包，里面的餡兒爽滑，外面的皮兒薄香，一口咬下去還會(huì)流汁。成都人吃包子也特別講究，一般會(huì)配上一碗鮮香的雞湯，一邊吃包子，一邊喝湯。

三、酸辣豆花

豆花應(yīng)該是各地人都愛的一道菜品，而成都的豆花還不一樣，成都的豆花一般是酸辣味兒的。豆花最開始是很多小販挑著挑子沿街叫賣，如今成都的豆花早已進(jìn)入各大飯館，變成人們口中贊不絕口的精品。

四、三大炮

三大炮當(dāng)屬成都名小吃中最具特色的一個(gè)，由于名字取的特別，很多外地人來了成都，都是直接去找三大炮。而三大炮的名字跟制作過程有關(guān)。

三大炮是用糯米制作的，制作三大炮的時(shí)候，廚師會(huì)把揉好的糯米球扔到案板上面，糯米球便會(huì)順著案板“鐺、鐺、鐺”彈三下，落到鍋里面煮。煮好的三大炮非常具有彈性，非常滑口。

五、肥腸粉

肥腸粉中的“粉”可能跟很多北方地區(qū)用的材料不同，成都的“粉”是采用的是馬鈴薯、紅薯作為原料，經(jīng)過十多道工序，打磨成面條一般，味道卻跟面條大不相同。

在成都，肥腸粉應(yīng)該算是相當(dāng)特別的一道特色，一碗味道鮮美的粉，配上你喜歡的韶子，最好再來一個(gè)白面鍋盔，這感覺真的特別棒！

六、鐘水餃

面食是北方人的最愛，所以成都的水餃跟北方的還不一樣，鐘水餃同其他水餃不一樣的地方就在于，水餃個(gè)兒小，皮薄，皮薄到什么程度呢？就是煮好的水餃透過皮可以看到里面鮮嫩的餡兒。吃鐘水餃的時(shí)候，成都人一般喜歡做成紅湯的湯餃，不過拿一個(gè)專門調(diào)味的蘸料，蘸著吃味道也是相當(dāng)美味的。

好了，以上就是我們今天的所有內(nèi)容了，還沒去過成都或者成都小吃還沒好好吃過的朋友，有機(jī)會(huì)再去成都的話，一定要品嘗一下這些美食啊。