今天是520,也是我和小羊結束異地戀并且相戀八年半的日子。今天本是和小羊一起去拍婚紗照的,一天拍下來真的是筋疲力盡。而且加上之前為了拍婚紗照進行了強有力的減肥訓練,今天拍完小羊對我說:”妹妹,今天不用減肥了吧?走!咱倆去吃好吃的去!”于是我打開某軟件,開始搜索美食。因為就在北戴河的海邊附近拍的婚紗照,所以就搜索的在這附近的美食。正好看到一個比較特別的名字,蒸汽海鮮?一般看到的都是海鮮大排檔或者是一些海鮮加工的飯店。好!決定了,就去他們家了!中意蒸汽海鮮!
這家店位置在北戴河天鵝堡購物中心附近,這家店往年5.1的時候就已經進入繁忙期了,暑期的時候店內吃客更是爆滿。但是今年受疫情的影響,一進到店里的時候,顯得還是蠻冷清的。我和小羊到店里吃了238元的套餐有六道菜,小羊平時自稱小胃王還剩了三道菜幾乎沒怎么吃,菜量太大了!此前看到別的地方旅游景區出現的宰客情況,在這里是完全沒有的。
整個大廳特別的敞亮,分成兩個廳,都很干凈整潔。而且海鮮是鮮活的,現吃現撈現蒸!吃的就是個鮮味!皮皮蝦、毛蚶子、海蠣、花蛤、各種魚,種類齊全。每個餐桌上也有一個蒸汽鍋,有專門的的服務人員幫你下菜定好時間蒸海鮮。時間一到掀開鍋蓋,冒著騰騰的熱氣的海鮮,一個個張開了口,最主要的是海鮮都吐得很干凈,沒有沙粒。端上來一個小碗的秘制醬料,甜甜麻麻辣辣的,太好吃了,吃什么我都要蘸一下才放入口中。我問了一下,這里面都有什么材料?大家說是廚師的獨門秘方,不予外露,哈哈。真的是非常獨特的一份小料,為海鮮加分不少!
店內有好幾個工作人員,服務態度非常的好,上菜特別快。而且有一位女士,我不知道是不是老板娘,還送了我們一瓶雪碧。吃海鮮的時候我是必須要配上蒜一起吃的,要了一份蒜,也是給我們剝好了皮拿上來的,特別貼心。
漁民大豐收
這是我最喜歡的一道菜,叫做漁民大豐收,名副其實!有八爪魚、皮皮蝦,除此之外還有排骨和鵪鶉蛋以及基礎的玉米和豆角,八爪魚特別好吃,感覺像是晾曬過的,又仿佛經過油炸,筋道的口感特別有嚼勁。皮皮蝦也是肉很厚,排骨肉燉的軟爛,一咬掉下一大塊肉進入口中,怎一個爽字了得!旁邊這一圈金黃色澤的小圓餅,太好吃了!經過油炸,外皮十分酥脆,一口菜一口餅,碳水和美味的雙重滿足疊加在一起,贊!
辣炒花蛤
海鮮,我最喜歡的兩種吃法,一個是蒸著吃它本身的鮮味。第二個就是做成辣炒加工的海鮮菜肴。這個麻辣的程度是小羊所喜歡的微辣,不會太重口,但是微微的麻辣感受又會讓你打開味蕾,一口接一口,根本停不下來。
川北涼粉
這是一道涼菜,晶瑩剔透、冰涼爽滑,口感特別好!均勻攪拌之后,辣椒油裹滿了每一條涼粉,送入口中,散發著辣椒的香氣,但是一點也不辣,就是香的太誘人了。在口中迂回的還有芝麻醬的絲絲甜香,特意探頭看了一下到底有沒有芝麻醬的身影,可是沒有找到,真的是太神奇的口感了!
韓式大醬湯
這是我見過的韓式大醬湯里,配置最豪華的了。有花蛤、有皮皮蝦還有豆腐和各種蔬菜,營養均衡,味道鮮美,咸香適口。小羊同學說了:“飯前一口湯,吃啥啥都香!”話糙理不糙,說的還是十分有道理的嘛,記得原來我生病的時候,沒有胃口。家里人總是會給我做一份醬湯,人在生病的時候味覺會跟隨著嗅覺減退,但醬湯里的大豆由于經過發酵能促進消化。喝下一碗,真的是溫暖又舒服。
三鮮水餃
吃海鮮的時候吃米飯,總覺得不是那么回事兒。今天可終于找到和海鮮搭配的最佳碳水CP了,那就是:水餃!鮮甜美味的海鮮加上水靈靈、胖乎乎的餃子,真的是1+1大于2了。餃子是三鮮餡的,內餡像是堅實的肉球包裹著些許菜葉。一個個圓鼓隆冬的,一大盤子里有差不多20個餃子,兩個人都沒吃完!
作為一個秦皇島本地人,我其實很少在外面吃海鮮一類的東西,都是購買到家自己進行加工,如果不是因為今天是520小羊特意給我創造一個在外面吃海鮮的機會,還真的是要錯過這么好的飯館了呢!總而言之,秦皇島是個美麗的海濱城市,這個海濱城市又有魅力四射的北戴河旅游景區,在這旅游景區里有這樣一家地理位置距離海邊特別近的菜量大、價格不貴的中意海鮮城,所以非常歡迎外地的朋友、本地的老鄉們來這里打卡呀!~