隨著社會的發展和人們生活水平的提高,在純粹消費和儲藏的基礎之上,一些高端特色的白酒產品又被挖掘出了新的屬性,那就是收藏和投資屬性。白酒尤其是高端白酒在作為投資收藏品上有著天然的優勢。只不過也正是隨著這種高端白酒愈來愈受歡迎,一些弊端也漸漸的展露出來。
我們都知道白酒一直以來都是比較受歡迎的飲品,可以說是生活中必不可缺少的,無論是逢年過節,朋友聚會,還是日常應酬,沒有酒就少了很多的人情“味”,少了很多歡樂,所以大家也常說,無酒不成席,無酒不成宴。不過也正是因為酒在生活中有著重要的作用,所以生活中關于酒的事情,我們大家也受到過不少忽悠,下面我們就一起看看忽悠了我們幾十年的白酒騙局,以及了解一下,高端白酒真的好嗎?這兩個問題。
白酒騙局:低度白酒是劣質酒
經常喝白酒的人可能都不喜歡喝低度酒,因為低度酒的口感不如高度酒來的刺激,不能滿足老酒鬼的口感需要,而且也有不少人認為低度酒就是劣質酒,所以很少喝,在一些酒民眼里,低度酒就是加水勾兌的酒,不純,所以喝起來口感也不好,質量一般。
但是真正的懂酒人卻明白,低度酒的工藝要比高度酒更加的復雜,剛釀制出來的酒度數普遍的高,但是不是所有的人都能喝高度酒的,這一點想必大家也了解,因此考慮到酒民接受的度數不同,白酒就有可能高度酒與低度酒之分,40°以下的就是低度酒。低度酒并不是大家所說的,高度酒加水降度的,而是由低度原酒一點一點降度勾兌而非成,工藝更加的復雜,所以低度酒是劣質酒這一觀念太過偏見。
高端白酒到底好不好?
俗話說得好,蘿卜白菜各有所愛,要說高端酒好不好,答案肯定是好的,從經濟學上來看,白酒的價格是由它的價值所決定的,所以高端酒在圈內占有絕對的優勢。只不過之所以說到高端酒真的好嗎?這個問題,主要是因為其價格帶來的一些不利因素,可以說“人紅是非多”,而酒紅也是是非多。
高端酒價格一直以來都不低,其中的利潤也是比較高的,而一些眼紅的不良商家便眼紅,以次酒冒充高端酒,比如說茅臺,雖然廠家使用各種技巧做了防偽措施,但是還是禁不住酒販子的折騰,以至于真瓶假酒,假瓶假酒的情況出現,所以高端酒我們更需要擦亮眼睛,買的時候仔細分辨。買酒就要到正規的專賣店,要不然買到假酒就得不償失了。
作為一名資深酒友,我一直都在喝一款53度的懷莊·傳統陳釀酒,毫不夸張的說這個酒毫不遜色于一千多元的名牌醬香酒,口感好,不上頭,讓我一喝就徹底忘不掉它了,我平時標準四兩斷片,但是喝這個酒八兩也不會醉,就是因為它用的是最頂級的坤沙工藝釀出的純糧陳年老酒。
這個酒是中國十大釀酒師之一的陳啟龍大師親自釀制的,也是懷莊酒業的總經理,用的原料和釀制工藝也都是和茅臺酒廠一樣的,都是本地特有的小紅糯高粱和赤水河水,難怪我喝的時候覺得和茅臺味道一樣呢,原來如此!聽說五斤糧食才能釀出來一斤酒呢,真正做到了入口不辣喉、喝多不上頭!
說到最重要的酒質上面,可以說是達到了茅臺飛天的品質,但是價格才100塊出頭,確實讓人很難費解,為什么這么好的酒賣的那么便宜!可以說是我喝過的所有懷莊酒中性價比最高的一款酒了,要知道懷莊酒業可是茅臺鎮排名第三的酒企,83年建廠到現在也有37年了,難得啊!
最后在讓大家看看這款酒的酒線和酒花,我每次打開酒瓶的時候都會有濃厚的醬香味撲鼻而來,酒線可以拉的很細,酒花也非常飽滿細密,然后自己悠閑的端起一小杯細細的品,這個感覺真的非常美妙,真是何以解憂,唯有傳統陳釀啊!
想和我一起品嘗這款好酒的朋友也可以了解下,一定不會讓你失望的,我每次都是十箱的從客服那里買,發了地址,直接就能發貨,是德邦包郵的,還能貨到付款,真好!