手術后傷口一般需要靜養恢復,這期間可以通過膳食營養補充促進傷口愈合,在遵循多樣化的基礎上,要特別加強攝入一些與傷口愈合相關的營養素,比如蛋白質、維生素A、C、E等,以及鋅和鐵等微量元素,因此在日常膳食中可選取這些營養素含量豐富的食物。
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1、蛋白質。俗話說“傷口要長肉”,其實是要補蛋白質,蛋白質是人體組織損傷修補的主要原料,保持充足的蛋白供應,傷口自然愈合更快。
富含蛋白質的食物:豬瘦肉、牛羊雞鴨、雞蛋、魚、蝦、牛奶,以及大豆、青豆、黑豆等豆類。
2、維生素。維生素可以促進膠原蛋白的產生,從而加快傷口愈合,促進肉芽組織的新生和毛細血管的修復,與傷口修復關聯較緊密的有維生素A、C、E等。
富含維生素的食物:蔬菜、水果(富含維生素C),獼猴桃、堅果、麥胚油、魚肝油、葵花籽、植物種子等(富含維生素E),胡蘿卜、玉米、動物肝臟、魚類(富含維生素A)。
3、微量元素(鋅和鐵)。鋅可與維生素C結合,參與體內膠原蛋白的合成,還能促進食欲,增強身體免疫力;鐵參與血紅蛋白、色素和各種酶的合成,保持血液循環的運輸功能。
富含鋅和鐵的食物:動物肝臟、腎臟、海帶、木耳、綠葉蔬菜菠菜、芹菜、西紅柿等,以及杏、桃、葡萄等水果。
4、飲食與生活禁忌。切忌生冷辛辣食物,如涼飲、酒精、胡椒、煎炸食物等,當前也不要過度補充營養,避免營養過剩導致消化和代謝絮亂,可以根據實際情況做一些簡單的肢體伸展運動,促進全身氣血通暢,提升機體免疫力。另外,注意傷口不要沾水,最好在涂抹藥膏后用紗布包扎處理,為傷口創造良好的密封濕潤環境,有利于肉芽的生長和創面修復。