獼猴桃因獼猴喜食，故而得名獼猴桃；也有人說是因為其果皮覆毛，貌似獼猴而得名。獼猴桃鮮果果肉翠綠色，果心乳白，柔軟多汁，甜酸適度，清香可口，讓人回味無窮，而營養(yǎng)價值和健康功效您知道嗎？
獼猴桃有什么營養(yǎng)價值？
獼猴桃既是上佳的水果，又是良藥。中醫(yī)學認為，獼猴桃性寒，味甘酸，有解熱、止渴、通淋之功效，主治煩熱、消渴、黃疸、痔瘡等。對肝炎、消化不良、食欲不振、燒燙傷、嘔吐等，皆有一定的防治或輔助治療作用。
據(jù)分析，獼猴桃含蛋白質、糖、酸、胡蘿卜素、葉黃素、黃體素、氨基酸、肌醇、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E、維生素P、磷、鉀、鈣、鐵。
值得一提的是，獼猴桃中含有十多種氨基酸，所含的維生素C是柑桔的十倍、蘋果和梨的三十倍。有專家指出，獼猴桃是各種水果中營養(yǎng)成分最豐富、最全面的水果。由于其較高的營養(yǎng)價值，所以獼猴桃有著“果中珍品”以及“維C之冠”的美譽。
獼猴桃主要有以下功效：
1）促進血液循環(huán)：獼猴桃含有不少精氨酸，能促使血液循環(huán)順暢。
2）用于減肥：獼猴桃雖然營養(yǎng)豐富但熱量極低．其特有的膳食纖維不但能夠促進消化吸收。還可以令人產(chǎn)生飽腹感。因此，獼猴桃可用于減肥。
3）給孕婦補充葉酸：獼猴桃含有豐富的葉酸，可以給懷孕的女士補充葉酸，而葉酸能預防胚胎發(fā)育的神經(jīng)管畸形。
4）預防便秘：獼猴桃含有的膳食纖維能夠幫助胃腸蠕動、清除體內毒素，可以預防便秘、凈化體內環(huán)境、保持身材。
5）女性養(yǎng)顏：獼猴桃含有豐富的維生素C、維生素E和膳食纖維。維生素E能幫助清除自由基以及減少光敏氧化作用，幫助延緩衰老，維生素C能促進膠原蛋白合成，可使皮膚嫩滑，在一起加強抗氧化功效，所以對皮膚的美白、抵抗紫外線的照射以及鎖住水分方面有保護和提升作用。
6）輔助治療心血管疾?。韩J猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流動，阻止血栓的形成，對降低冠心病、高血壓、心肌梗死、動脈硬化等心血管疾病的發(fā)病率有一定的輔助治療效果（溫馨提示：獼猴桃不能替代任何疾病的治療藥物）。
哪些人不宜食用獼猴桃？
獼猴桃雖然對人的益處多多，但并非老少皆宜。獼猴桃性寒，脾胃虛寒、痛經(jīng)、腹瀉、風寒感冒者不宜食用；兒童食用要注意過敏反應（口喉瘙癢、舌頭膨脹，嚴重者會出現(xiàn)呼吸困難和虛脫），特別是五歲以下的兒童。因此，給嬰幼兒食用時要特別注意，尤其是第一次吃獼猴桃的兒童要少量喂食，即使不過敏也不要一次喂得太多。
聲明：轉載此文是出于傳遞更多信息之目的。若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益，請作者持權屬證明與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將及時更正、刪除，謝謝。
來源： 小方聊健康
