成都疫情在9月19日公布全市解封消息時,便有許多火鍋品牌爭相出“慶解封”活動!這一波操作,既及時滿足了成都人民按捺已久的“火鍋心”,又能為火鍋店老板瞬間“回血”!雙贏操作,換回了美食成都的煙火氣!
(某品牌火鍋,成都解封后門口排起長隊)
那么,是什么樣的火鍋味道,令人如此牽腸掛肚?是什么樣的火鍋,能夠解封后立即開啟排隊模式?又如何可以像他們一樣,能解封后立馬開張,且貨源充足、穩定?
小編認為,可以從兩個最重要的方面來簡單解答:
1、打造令人上癮的口味,擁有專屬味覺記憶的火鍋味道。
2、尋找成熟的供應鏈品牌賦能和支撐。
一、味道夠上癮,復購更強勁
劃重點:吃火鍋的人,味道第一!!!
這是餐飲老板和消費者們達成的共識!
味道有多重要,各位老板心知肚明。四川省川海晨洋食品有限責任公司作為28年的餐飲調味標準化專注者,合作6000+全國餐飲品牌,服務超10w+餐飲門店,3000+風味庫配方,任何品類的火鍋底料,都能夠精準匹配。
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傳統川渝火鍋,匹配“燜制型火鍋底料”,香而不辣,久煮不葷湯,顧客越吃越愛。有椒香味、香辣味、老火鍋味三種味型匹配不同區域人群口味,已成為全國500+火鍋店的引流招牌!
美蛙魚頭火鍋,匹配美蛙魚頭料,辣且回味悠長,底料配料豐富,久煮不散味、不葷湯。
清湯火鍋,匹配菌湯、番茄火鍋底料,精準掌握高端養生人士飲食需求,科學調配比,適合全國區域口味,到店直接用,無需反復試鍋調整。
還有鹵味火鍋底料、金湯火鍋底料等各類型底料,品類眾多!
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二、依靠供應鏈火鍋所向披靡
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火鍋店無論規模大小,老板們都在依靠供應鏈征戰四方,轉嫁部分風險,精準把控成本,將盈利點牢牢撰在自己手中。
1、它為火鍋店老板承接一部分成本運營風險,持續輸出安全穩定的貨品,保障門店正常運營,增加門店的抗壓力。
2、它為火鍋店節省研發成本,利用自有數據庫,靶向性研發味型,間接優化了人工成本的分布。
3、它為火鍋強化新品迭代的能力,自有團隊可從菜品擺盤、味型升級、甜品搭配方案等各方面深入洞察,提供資訊,讓你的火鍋店時刻走在前端。
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川海晨洋成立了28年,專注餐飲調味標準化,擁有打造明星引流爆品底料“燜制型火鍋底料”的成功經驗!
作為供應鏈,愿意將無數成功經驗總結后,化為高品質、穩定的產品和服務,提供給各大餐飲連鎖店老板和夫妻小店老板。用成本穩定、產品穩定、味型穩定和服務穩定幫助各位老板,全力“攻”、“守”自己的火鍋江山!
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四川省川海晨洋食品有限責任公司,始于1994年,專注餐飲調味標準化逾28年,是集生產、研發、服務于一體的專業調味料定制生產企業,也是全國前沿的供應鏈品牌。公司主要生產五大類別產品,包含火鍋底料、火鍋油碟、調味油、中餐標準化調味料和特色餐飲調味料。
“川海晨洋”工廠位于成都郫都區川菜產業園,工廠投資超5億元,廠區面積超10萬平米,現有員工1200余人。直至今日,共擁有30多個設備專利,沉淀了3000多個配方,并與國內眾多一線品牌建立了長期合作關系,總合作品牌超過6000家,總服務門店超過10萬家。
“川海晨洋”始終以“提供有競爭力的產品和服務,持續為客戶創造最大價值,推動餐飲行業發展”為使命,堅持“客戶第一”的價值觀,以30多人的品控團隊,為客戶提供標準、安全、穩定的產品;以50多人的研發團隊,為客戶提供產品創新迭代、產品定制化服務;以50多人的售后團隊,為客戶提供優質、便捷的服務。“川海晨洋”榮獲過“年度質量品牌先鋒”稱號,也是“四川省火鍋協會理事單位”。
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公司旗下擁有“川海晨洋”、“踏水坊”、“踏水坊·有鍋氣”、“川海記”四大品牌,營銷網絡遍布全國30多個省、市、自治區,并遠銷美國、英國、加拿大、澳大利亞等國家。
想要了解、采樣或訂購的老板們,可以直接撥打“川海晨洋”官方熱線,或關注“川海晨洋”官方微信公眾號,還能提前預約,到廠參觀哦!
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