莒南位于魯東南魯蘇交界處，全縣花生種植面積常年保持40萬畝左右，年產15萬噸以上，擁有全國最大的優質花生良種繁育基地、花生商品生產基地和出口貿易集散地，被譽為“中國花生之鄉”。優質的花生原料孕育出眾多山東花生油企業，金勝集團正是其一。
不破不立 山東花生油企業敢為人先
在激烈的市場競爭中，產品力是一個品牌的核心競爭力，過硬的產品品質是企業脫穎而出的根本。為了保障花生油在壓榨過程中的花生香味可以最大程度的保存下來，且能夠去除對人體有害的黃曲霉毒素。2012年“齊魯糧油”旗下金勝集團敢為人先，投資800萬元與山東農業大學食品工程學院達成合作，研發投產一條全新的花生油生產線，獨創國際領先的“七星初榨工藝”，通過磁選色選、臭氧殺菌、智能烘烤、適溫壓榨、速凍凝香、低溫過濾、充氮保鮮等七道工序，實現花生油產品黃曲霉素的零檢出，獲得了國家發明專利。不破不立，全新的專利技術保證了花生油的品質和營養不受損失，油品色香味俱佳，使金勝集團的花生油得到消費者廣泛認可。
三產融合 山東花生油企業全面發展
面對現如今各行求突破，各業爭改革的局面，沿襲已久的傳統農業發展模式也進入了交叉發展的新階段。金勝集團意識到，要走出傳統單一的生產加工模式，就必須延長農業產業鏈和價值鏈，引入第二產業的“標準化的生產理念”和第三產業“以人為本的服務理念”，實現一二三產業緊密融合，從而做到全面發展。基于此，金勝集團投資建設集智慧農業、科研、加工貿易、文化旅游等多業態、全產業鏈的高科技園區。目前，集花生油生產、農特產食品加工、植物提取、科技研發、倉儲物流配送、花生實驗基地種植及生態觀光農業于一體的16萬平方米花生科技產業園已建成，真正實現了“吃光榨盡”每一粒花生。
自主研發 山東花生油企業走向國際
多年來，金勝集團堅持走創新發展之路，其自主研發的高端系列產品銷售網絡遍布全國，出口歐美、日韓、中東、東南亞等三十多個國家和地區，在國內率先推出的原生初榨花生油、原生初榨高油酸花生油、煎炸專用調和油和花生紅衣提取物原花青素四款高端產品，填補了市場空白，廣受好評。目前，金勝集團擁有國家專利35項，其中發明專利12項。
未來，金勝集團將致力于打造“鏈條完整、功能多樣、產品優質、業態豐富”的產業新格局，以科技引領助推山東花生油企業提升，在“齊魯糧油”公共品牌的帶動下持續為大眾提供健康、高品質的花生產品。
