5月14日，訂閱制體重管理品牌“咚吃”完成5000萬元A+輪融資，投資機構包括三七互娛等。三七互娛相關負責人表示，三七互娛看好食品健康化這一長期趨勢，是千億元級別的藍海大市場。年輕消費者對健康、好吃、方便等多種需求融合在一起，有望催生新的品牌。咚吃作為正餐減重的開創者，從口味和飽腹感方面迎合了中國人的飲食習慣，達到飲食體驗和健康方面的平衡，在同質化問題顯現的代餐市場中有著比較明顯的差異化優勢。
據了解，咚吃是一家訂閱制體重管理品牌，專注于研發最適合國人體質和飲食習慣的正餐掉秤方案。咚吃相關負責人表示，對于要減重的人，無論是否運動，飲食控制都是痛點問題。而短期的飲食控制不足以帶來持久的效果，因此，“正餐化”的飲食控制管理方案有更大的優勢。目前，咚吃以代餐“正餐化”為特點，通過線上訂閱餐品的模式，為用戶提供以3天、7天到21天為周期的套餐方案，將配好的餐品冷凍裝袋，冷鏈配送到家，餐品經過微波爐或者水煮加熱后即可食用。
錨定差異化市場，建立長期優勢
隨著生活節奏加快，現代人飲食搭配不當以及缺少鍛煉，超重以及肥胖問題已成為普遍的健康問題。根據iiMedia Research(艾媒咨詢)發布的《2020中國健康瘦身行業發展監測及分析報告》顯示，2019年中國肥胖人口已超2.5億人。隨著中國居民生活水平逐年提高，消費升級背景下，人們更愿意投入資金和時間進行體重管理和健康瘦身，推動健康瘦身市場繼續擴大。該報告更指出2019年，我國功能型瘦身食品市場規模為1945.3億元;預計到2023年，該市場規模將達到4020.8億元，年均復合增速達19.9%。
現階段，在中國健康瘦身食品市場上，功能型瘦身食品市場發展時間較長，但產品質量問題備受關注，市場開始出現尋求創新的品牌。從2020年開始，市場上就不斷涌現以具有飽腹感的蛋白質與碳水化合物為主要原料的代餐品牌。而咚吃以中式減重正餐定位，能很好地找到代餐行業突破口，建立差異化優勢。此外，咚吃借助冷鏈優勢，可為用戶提供口感更豐富、更還原的產品，進一步優化用戶的消費體驗。
產品創新+口碑傳播，構筑企業護城河
目前，咚吃服務的用戶數達到20萬+，平均客單價約3000元-5000元首年，2020年營收同比2019年增長超3倍。
在產品研發方面，咚吃與其他代餐品牌相比，更注重食物口味，消費帶來的良好體驗以及最終的瘦身效果。據了解，咚吃現已研發出過百款單品，涵蓋多種中式菜品，如餃子、米飯、拉面、菜肉卷、湯品、民間小吃等。此外，咚吃不斷加大產品研發投入，成立了專業的研發團隊，把控產品經理、工藝標準化、食材基礎科技研究、到工廠品控管理每個環節，打造有差異化價值的產品。同時，咚吃不斷在基礎食材和工藝上尋求產品創新，研發高蛋白大米、植物肉水餃、高蛋白面條、極速冷凍還原蔬菜、非油炸工藝等，圍繞品類和場景推出領先行業的新品。
在營銷方面，咚吃以產品為基礎，建立良好的口碑傳播，實現營銷增長的正向循環。咚吃根據用戶分層，搭建多層級私域體系，充分和用戶互動。對于關鍵用戶，組建產品官社群，讓用戶參與研發，甚至社群都交由KOC進行管理和互動，群內PK，在產品使用周期產生大量UGC內容。根據最新的統計，咚吃的新用戶當中，46%的用戶來自口碑轉介紹，而咚吃目標是60%的用戶來自口碑。今年咚吃大力投入微信私域，僅私域小程序就實現每月超100%的增長，4個月就實現了從0-1000萬/月的突破。
“我們的優勢在于建立產品創新到口碑傳播的正向循環，在品牌流量紅利減弱的時代，將產品力打造為品牌戰略的關鍵。咚吃將以體重管理為核心，持續優化產品，打造更穩健的成本結構，在同質化的代餐賽道中構筑企業護城河。”咚吃創始人俞立德表示。
再度瞄準健康食品賽道，發力增量市場
對于三七互娛而言，投資訂閱制體重管理品牌咚吃，是再度瞄準健康食品賽道。今年早些時候，三七互娛曾投資新銳兒童食品品牌哆貓貓。當時，三七互娛相關負責人表示，看好哆貓貓差異化大單品的持續打造能力。
其實，我們不難發現，在投資邏輯上，三七互娛會更關注細分賽道以及差異化市場。目前，三七互娛已通過投資的方式，布局5G云游戲、影視、音樂、動漫、VR/AR、文化健康產業、在線教育、電競、社交文娛等高增長細分領域。一直以來，三七互娛都在尋找能滿足不同用戶需求以及喜好的年輕化、多元化的優質標的，發力增量市場，打通企業間用戶市場的互補效應，為所投公司賦能并形成戰略協同，打造一站式文娛生態圈。
三七互娛相關負責人表示，在目前投資市場上，消費賽道是最接近消費者的賽道之一，挖掘消費賽道上的優質標的，可以更好地收獲優質賽道的市場紅利以及人口紅利。未來，三七互娛仍將關注新興領域中的高增長細分賽道，挖掘文娛生態圈上互補的增量市場，打造深度投后賦能的正循環，與所投公司共同成長，實現長期價值。
