餐飲業(yè)是促消費(fèi)、惠民生、穩(wěn)就業(yè)的重點(diǎn)領(lǐng)域，也是經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇的“晴雨表”。為了提振餐飲消費(fèi)信心，全國(guó)各地發(fā)布了一系列幫扶政策。
去年下半年以來(lái)，各地推出形式多樣的消費(fèi)券，為餐飲行業(yè)恢復(fù)“加速度”。比如2022年7月北京發(fā)放1億元餐飲消費(fèi)券，覆蓋線上線下各類(lèi)餐飲商戶超7萬(wàn)家；今年五一前夕廣州推出超2500萬(wàn)元“食在廣州”餐飲消費(fèi)券，進(jìn)行促消費(fèi)活動(dòng)。此外，上海、杭州 、成都等多地通過(guò)消費(fèi)券，促進(jìn)消費(fèi)的舉措。
各地稅務(wù)部門(mén)推出稅費(fèi)減免等多項(xiàng)政策“禮包”，比如上海稅務(wù)部門(mén)推出稅費(fèi)減免、延期緩繳、優(yōu)化服務(wù)等十余項(xiàng)舉措，幫助餐飲企業(yè)恢復(fù)元?dú)狻?/p>
除了政策助力外，餐飲企業(yè)積極布局線上線下渠道，利用探店、直播等消費(fèi)新業(yè)態(tài)引流獲客，開(kāi)展促消費(fèi)活動(dòng)。據(jù)《抖音生活服務(wù)2022探店數(shù)據(jù)報(bào)告》顯示，2022年有72%的平臺(tái)商家邀請(qǐng)過(guò)達(dá)人探店并收獲訂單，探店達(dá)人累計(jì)為商家?guī)チ?95億元營(yíng)收，同比增長(zhǎng)超過(guò)7倍，幫助超過(guò)28萬(wàn)家中小微企業(yè)實(shí)現(xiàn)營(yíng)收增長(zhǎng)。
多方協(xié)力下，餐飲市場(chǎng)加速回暖。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局4月18日發(fā)布最新數(shù)據(jù)顯示，今年一季度，全國(guó)餐飲收入12136億元，同比增長(zhǎng)13.9%；限額以上單位餐飲收入3065億元，同比增長(zhǎng)18.3%。直播、探店等消費(fèi)新業(yè)態(tài)，成為助力餐飲和零售消費(fèi)增長(zhǎng)的重要推動(dòng)力量。
不過(guò)，探店火熱背后，也潛藏不容忽視亂象，比如虛假宣傳、商家故意規(guī)避分傭等，引發(fā)社會(huì)關(guān)注。達(dá)人探店是新生事物，應(yīng)及早納入法治化、規(guī)范化管理軌道。
今年2月份，抖音生活服務(wù)發(fā)布了《餐飲行業(yè)探店規(guī)范》，上線了相應(yīng)的產(chǎn)品能力和規(guī)范措施，同時(shí)，商家、達(dá)人以及行業(yè)協(xié)會(huì)專(zhuān)家，在行業(yè)層面形成《商達(dá)探店行為公約》，助力行業(yè)規(guī)范發(fā)展。
行業(yè)健康發(fā)展，需要長(zhǎng)期持續(xù)投入，離不開(kāi)監(jiān)管、平臺(tái)和行業(yè)自律等多方努力。健康的達(dá)人探店新生態(tài)，需要各方同頻共振，共創(chuàng)共建，互利共贏，才是互聯(lián)網(wǎng)新生態(tài)激發(fā)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)新活力的旨?xì)w。
