最近，成都大運會火炬?zhèn)鬟f的跑道上，白象創(chuàng)始人姚忠良一句“是榮譽，更是責(zé)任”，讓去年一度賣爆到斷貨的方便面屆“掃地僧”白象，又一次回到人們視野。
金庸筆下的掃地僧，著墨不多，前后僅出現(xiàn)不過半回篇章。他雙手合十祭出三尺氣墻，就輕松化解在場群雄們的絕招，并以深不可測的佛武修為，將三十年血海深仇歸盡塵土。
掃地僧級別低調(diào)的武俠高手，深藏不露，又深不可測。
在如今四分天下的方便面行業(yè)江湖，天下高手競逐正酣。潛心修煉中國面26年，不爭不搶的白象，頗有幾分“掃地僧”的風(fēng)骨。
不張揚外露的背后，實則內(nèi)有乾坤。
低調(diào)外表硬核絕學(xué)
在消費者眼中，提到白象，過去的反應(yīng)往往是“大超市里很少看到”。殊不知，一貫低調(diào)的白象，在其不顯山不露水的外表下，藏著出手硬核、一招制敵的絕學(xué)。
1997年，白象誕生之初，國內(nèi)方便面每包大多為60克。白象果斷更新生產(chǎn)設(shè)備，率先推出100克方便面，解決了消費者“一塊不夠吃，兩塊沒法泡”的痛點。一出場便身手不凡，切中消費者需求命門。
解決了凈含量消費痛點，白象繼續(xù)苦練內(nèi)力，這一次，白象把目光關(guān)注到“湯”上。中國面，湯是靈魂，2003年，白象率先推出骨湯方便面，從傳統(tǒng)的“開水泡面”到“骨湯泡面”；2012年，白象“精燉大骨面系列”奪下素有食品界“奧斯卡”獎之稱的“全球食品工業(yè)大獎”，這也是方便面行業(yè)在該獎項的首次奪魁，意味著對于白象在方便面行業(yè)營養(yǎng)健康價值引領(lǐng)的認(rèn)同。
面對外賣等帶來的方便速食消費升級趨勢，2018年白象提出二次創(chuàng)業(yè)，同年再出大招：告別粉醬包，升級高湯面，選用一年以上的老母雞，將6小時慢熬的湯冷煉濃縮為高湯包，建立了的“只用熬制高湯包”的新標(biāo)準(zhǔn)，成為方便面領(lǐng)域高湯面的第一品牌。
不難發(fā)現(xiàn)，無論是增加方便面克重，還是堅持從大骨面到骨湯面到高湯面的營養(yǎng)升級，白象所呈現(xiàn)的“填補空白”“零的突破”，都是以“用戶價值”為根基，再到“產(chǎn)業(yè)價值”創(chuàng)新。
正如平時不露鋒芒，出場便一鳴驚人的掃地僧，“看似平平無奇，卻是一掌擋盡天下諸般攻招，一退閃去世間任何追擊”。哪怕在高手眾多、激烈競爭的方便速食行業(yè)江湖中，眾人見白象這幾招式，“都暗喝一聲采”。
“一根筋”潛心修煉
出場后，慕容復(fù)追問掃地僧在這里多久了，掃地僧屈指計算，“不知是四十二年，還是四十三年”。在臥虎藏龍的少林寺，弓身藏經(jīng)閣，掃地僧一掃就是四十多年。潛心專注修煉，才能達(dá)到滿級的武學(xué)修為。
相比其他多元化業(yè)務(wù)布局的競爭者，你會發(fā)現(xiàn)，白象有些“一根筋”，26年來潛心專注，一直在做中國好面，要知道過去的二十多年，房地產(chǎn)、金融、互聯(lián)網(wǎng)+等才是最熱的風(fēng)口。
讓人印象深刻的是去年白象推出的新品——中國高端掛面“慢曬”。市場上的掛面為了提升效率加大產(chǎn)量，通常是在五六十度的烤房中烘干的。白象卻在自主設(shè)計智能曬面陽光房里，模仿陽光、空氣、合適的溫度，耐心等到掛面自然晾曬完成，產(chǎn)品也因此得到了更好的口感，彈而筋道十足。
聽起來似乎“很笨”，效率時代，人人都在追求快，只有他在堅守“慢”。其實和掃地僧路子是一樣的，潛心修煉，最終絕頂內(nèi)力才會自然呈現(xiàn)。
白象還下了一個“笨功夫”，就是堅持面對面與消費者溝通。在20多個國內(nèi)大中型城市落地的“白象泡面工廠”沉浸式主題店，采用“透明工廠的模式”，充分展示了26年一直堅守的中國品質(zhì)。白象精選黃金產(chǎn)區(qū)小麥制面，真肉真食材搭配天然香料調(diào)味，現(xiàn)如今早已全網(wǎng)銷售額領(lǐng)先，熱銷全球66國。
在面食制品行業(yè)里，白象不斷在產(chǎn)品創(chuàng)新上下功夫，包括方便面、掛面、快鮮面、自熱面、面粉，以及粒粒紅豆包、豆沙包、奶黃包等速凍面食。但要跑贏行業(yè)賽道，這些遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，面對消費者千變?nèi)f化的需求，白象不斷創(chuàng)新。
近乎偏執(zhí)地專注一境，如掃地僧般，方能習(xí)得超然之致。去年雙11期間，白象香辣豬骨面、白象湯好喝高湯面登上抖in爆款榜。目前白象已經(jīng)銷往66個國家和地區(qū)，作為中國面的國貨之光代表，從中國走向了世界。
功夫之外有境界
“江湖上，標(biāo)榜自己練武行善的眾多，做得到的卻很少”。于企業(yè)而言，除了苦練內(nèi)功，更要精進(jìn)修為，達(dá)到佛武同修的境界。
不論是去年“土坑酸菜”事件時“沒合作，放心吃”的大氣回應(yīng)，還是河南暴雨第一時間搬空河南工廠供市民休息的善舉及500萬元的愛心捐款，以及曾為希望小學(xué)捐助過1000萬的公益行為，抑或是牽手女足支持青訓(xùn)的俠骨柔情等，白象在關(guān)鍵問題上絕不含糊又從不缺席的氣度內(nèi)涵，走出了獨屬于自己的一條路。
除了潛心產(chǎn)品，白象的出圈，與其秉承的“窮則獨善其身、達(dá)則兼濟(jì)天下”的社會責(zé)任感修為密不可分。2021年白象因公益幫扶沖上熱搜，引發(fā)一大波消費者對國貨之光的“野性消費”，乃至引發(fā)主播在直播時引導(dǎo)“請大家理性消費！”
制面、熬湯、堅守食品安全、助力公益幫扶，這背后是從用戶價值起步，到產(chǎn)業(yè)價值，最后回歸于社會價值。
