江西雄山科技有限責任公司成立于2018年，是一家集研發、銷售、品牌為一體的科技型研發銷售公司。在創立初期，公司與中國腦細胞研究院，專業臨床試驗科研類專業機構深入合作，以“養腦”“補腦”“護腦”為核心。公司受到了法融道長的指點，決定從事“腦”產品的研發與銷售，以食療養生作為切入點，貼近民生來開啟創業之路。
在明確指引下，公司開始創意。創意靈感來源于《道德經》與五千年食療養生的結合。開創初期，企業就按照圍繞民人以食為天為主體的原則， 涵蓋養生、食療、餐飲、食品等業態，品牌系列包含核桃粉面、核桃年糕、核桃餃子、核桃油等。
公司致力于將鄉村振興核心產業農產品做大做強，將五千年食療養生文化融會貫通。公司更與君埠鄉鎮政府達成戰略合作，計劃將非遺文化傳統技藝與規模化生產相結合，促進該項目保護傳承與產業經濟發展。
相傳，龍云核桃米粉起源于明代永樂二年狀元曾棨的家鄉永豐縣云龍鄉曾家村(后改名為佐龍鄉)。曾棨的父親給他做米粉時，創造性地加入了核桃。因為核桃補腦的功效，曾棨由此考上了狀元。米粉出自龍云鄉，因此被稱為龍云核桃米粉，流傳至今。
龍云氧智力核桃米粉的選材考究，制作工藝精湛。首先精選山泉水浸潤長大的優質秈米，用山泉水浸潤泡發，然后挑選皮薄肉厚的陜西大核桃，用藥碾子磨成粉后加入泡發的米中，用石磨細細地磨成米漿。將米漿放在鍋里蒸熟后晾曬，再用鍘刀切割成細條，最后晾曬后捆扎后打包銷售。該產品不僅有食用價值外，還具有一定的食療作用。同時，該產品不添加任何防腐劑、添加劑等成分，秉承著貨真價實的經營理念，核桃米粉打開一條不一樣的銷售，保留了了傳統的制作工藝，色澤清亮、潤滑精細、韌性好，是一種綠色健康美食。
公司的企業文化以“忠”“勤”“悟”為指導方針，以相信自己，發展自己，成就自己為理念，創始人黃襄雪女士多次趕赴君埠鄉拜師學藝，她的理念和行事風格頗受傳承人胡義發的認可，最終，她依靠實際行動和對創業無私拼搏的精神打動了胡先生，并成為胡先生的徒弟。胡義發認為，非遺核桃米粉是一項公益性的社會事業和健康產業，，雄山科技公司在疫情期間通過自身的投入與付出深耕核桃米粉業態，因此他沒有理由拒絕這位特殊的徒弟。黃女士于2023年8月4日行傳統拜師禮，成為龍云核桃米粉門下弟子。這使她更加堅定了自己的信念，將這項技藝融合目前氧智力核桃米粉的技術中，將這項傳播健康的事業永久延續下去，讓更多人能夠品嘗到龍云氧智力核桃米粉，并持續傳承下去!
氧智力核桃米粉通過3年的不斷研發，改良及打磨，結合非遺龍云核桃米粉傳統技藝，未來可期!
