時(shí)代在不斷更迭，人們對(duì)生活品質(zhì)的追求也日益增強(qiáng)，新生代飲食習(xí)慣正往多元化發(fā)展，國(guó)人對(duì)食物的口感與營(yíng)養(yǎng)的要求越來(lái)越高。凱度電器深諳用戶需求，并將其化為領(lǐng)先的產(chǎn)品力，每次技術(shù)創(chuàng)新，都為廚電行業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了新動(dòng)力。
每次技術(shù)創(chuàng)新
都成為跨越性的一步
2010年，凱度率先研發(fā)出直噴式蒸發(fā)器，推出國(guó)內(nèi)全封閉蒸汽清潔系統(tǒng)，備受行業(yè)關(guān)注；2015年研創(chuàng)出外置水箱 56 L 大容量嵌入式蒸烤箱，領(lǐng)航全球大容量時(shí)代；2015年之前，幾乎所有品牌的蒸烤箱都是煮水式蒸發(fā)器和水箱內(nèi)置小容量設(shè)計(jì)。到如今，幾乎所有品牌的蒸烤箱都采用了直噴式蒸發(fā)技術(shù)和外置水箱大容量設(shè)計(jì)，而凱度成立13年來(lái)，從未生產(chǎn)過(guò)一臺(tái)煮水式的蒸烤箱。這充分表明了凱度在行業(yè)技術(shù)上的敏銳洞察和領(lǐng)導(dǎo)地位，以及對(duì)整個(gè)行業(yè)發(fā)展的推動(dòng)作用。
2017年，凱度著手研發(fā)雙熱風(fēng)技術(shù)，并于2019年開(kāi)始應(yīng)用于蒸烤箱，顛覆了行業(yè)蒸烤箱烘烤技術(shù)的標(biāo)準(zhǔn)。凱度也因創(chuàng)新研發(fā)出雙熱風(fēng)技術(shù)相繼斬獲了包括德國(guó)紅點(diǎn)、德國(guó)iF、美國(guó)IDEA、紅頂獎(jiǎng)、艾普蘭金口碑獎(jiǎng)等國(guó)內(nèi)外頂級(jí)大獎(jiǎng)。
2021年，凱度將雙熱風(fēng)技術(shù)移植到集成灶上，成為雙熱風(fēng)蒸烤集成灶的開(kāi)創(chuàng)者，再次引領(lǐng)行業(yè)新變革。除了帶動(dòng)蒸烤類集成灶的崛起，也借由雙熱風(fēng)技術(shù)升溫更快、溫場(chǎng)更勻、控溫更準(zhǔn)等一系列優(yōu)勢(shì)為用戶締造出更好的烹飪體驗(yàn)。
我們可以看到凱度讓每次技術(shù)創(chuàng)新都成為了跨越性的一步。這次，凱度同樣帶著這份初衷和執(zhí)著，于2023年8月27日舉辦凱度「微魔方」旗艦新品發(fā)布會(huì)，屆時(shí)將推出年度戰(zhàn)略級(jí)旗艦新品——凱度雙熱風(fēng)微蒸烤炸燉一體機(jī)，史上更強(qiáng)的復(fù)合烹飪技術(shù)，重新定義微蒸烤，再次重構(gòu)行業(yè)技術(shù)路線。
微蒸烤機(jī)皇
打造更極致的烹飪體驗(yàn)
凱度微魔方微蒸烤炸燉一體機(jī)采用史上更強(qiáng)的復(fù)合烹飪技術(shù)，是凱度通過(guò)將其在蒸烤領(lǐng)域所積累的一系列優(yōu)勢(shì)技術(shù)相互融合，創(chuàng)造出的史無(wú)前例的頂尖復(fù)合烹飪技術(shù)。不僅推動(dòng)行業(yè)微蒸烤技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，更為用戶帶來(lái)了更極致的烹飪體驗(yàn)。變頻微波+颶無(wú)霸雙熱風(fēng)，內(nèi)部變頻微波炙烤食材纖維，外部雙驅(qū)熱風(fēng)烘烤，食材表層脆而不焦，酥嫩可口；變頻微波+雙擎直噴蒸汽，變頻微波由內(nèi)深入食材肌理，澎湃蒸汽由外立體裹蒸，食材軟嫩鮮美，營(yíng)養(yǎng)健康；變頻微波+精致養(yǎng)生燉，可以提升燜肉燉湯的效率，提升成品的風(fēng)味，大大縮短等待的時(shí)間；蒸烤炸燉自由組合，如魔方可以自由轉(zhuǎn)動(dòng)，用戶可以自由選擇烹飪模式組合，充分探索并沉浸于烹飪的愉悅體驗(yàn)中。
除復(fù)合烹飪技術(shù)之外，凱度微魔方微蒸烤一體機(jī)的功能模式也極其豐富，9大全域烘烤、3檔蒸烹鎖鮮、空氣炸、養(yǎng)生燉.....一臺(tái)機(jī)子能滿足更多烹飪需求，可謂真正的微蒸烤機(jī)皇。內(nèi)腔的陶瓷膜也進(jìn)行了全新升級(jí)，采用最新的一體陶瓷膜，相較于傳統(tǒng)的搪瓷，不僅更加易于清潔打理，基材也從易銹易蝕的鐵升級(jí)為304不銹鋼，更加經(jīng)久耐用。外觀質(zhì)感也再次升級(jí)，13.6英寸的晶彩大屏不僅簡(jiǎn)奢高端，它觸控靈敏，操作方便。
「微魔方」引發(fā)期待
凱度能否再次推動(dòng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展？
縱觀微蒸烤烹飪發(fā)展這些年，雖已有一定的市場(chǎng)格局，但微蒸烤技術(shù)突破有一定難度，產(chǎn)品與技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)仍有很大提升空間。
微蒸烤作為新品類，微蒸烤一體機(jī)從“純微波爐”蒸烤功能雞肋，到目前發(fā)展到微波、蒸、烤功能均衡的局面，吸引了眾多商家涌入，難免導(dǎo)致市場(chǎng)出現(xiàn)參差不齊的現(xiàn)象，例如微蒸烤一體機(jī)烤模式被閹割、不能精準(zhǔn)控溫、微波泄漏、部分機(jī)型無(wú)法使用涂層內(nèi)膽等等。
從凱度電器多年發(fā)展來(lái)看，其始終堅(jiān)持以用戶需求為基礎(chǔ)，以科技與創(chuàng)新為用戶廚居難題。為了解決千滾水的問(wèn)題，凱度研發(fā)出全封閉清潔蒸汽系統(tǒng)；為了滿足中國(guó)家庭多人用餐需求，凱度全球首創(chuàng)水箱外置大容量嵌入式蒸烤箱；為了達(dá)到更均勻的烘烤效果，凱度研創(chuàng)逆向雙驅(qū)熱風(fēng)技術(shù)，并將雙熱風(fēng)技術(shù)從蒸烤箱移植到蒸烤集成灶；為了解決廚房空間有限的問(wèn)題，凱度提出“一平米+兩凱度=現(xiàn)代美好廚房”概念并推出凱度蒸烤集成中心；為了滿足多元個(gè)性的用戶需求，凱度推出“1㎡+N凱度=∞美好廚居生活”全廚烹凈飲解決方案……如今即將推出的全新「微魔方」復(fù)合烹飪技術(shù)，同樣引發(fā)行業(yè)與用戶的期待。
對(duì)于即將到來(lái)的「微魔方」，凱度電器將會(huì)如何顛覆前者，又如何重新定義微蒸烤？能否再次推動(dòng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展？8月27日，凱度「微魔方」旗艦新品發(fā)布會(huì)即將揭曉，敬請(qǐng)期待！
