香蕉是我們生活中常見的一種水果，不僅味道甜美，而且營養豐富，具有清熱潤腸，促進腸胃蠕動的功效。在這秋季，天氣干燥又涼爽，多吃香蕉還能有助于去秋燥。然而，很多朋友都不知道該如何挑選香蕉，在購買時，就是覺得哪個不錯就買哪個。但其實，想要買到軟糯香甜的香蕉，就需要掌握一些技巧。就比如，有些香蕉是彎曲的，但有些香蕉卻是直的，那這兩種香蕉哪種更好，又有什么區別呢？下面就一起來了解一下吧！
香蕉之所以會出現直的和彎的區別，其實和它受到的光照和營養有關。香蕉在還未成熟掛在樹上的時候，都是直的，隨著香蕉接收的光照和營養變多，香蕉就會慢慢的生長成熟并呈彎曲的狀態。而市面上的直香蕉，通常是香蕉受到的光照以及營養不夠，或者是香蕉在還未成熟的時候就采摘了，然后通過人工催熟。因此，在購買香蕉的時候，就最好挑選彎曲的香蕉，它的成熟度更好，自然口感也會更加軟糯好吃。不過，有些香蕉由于品種問題，就算成熟了，也還是直的。就比如芭蕉，成熟了之后，還是會比較直。
另外，挑選香蕉時，我們還需要觀察以下四點，這樣才能買到更好吃的香蕉。
第一點：觀察表面的顏色。
我們都知道，香蕉成熟后就會變黃，但在購買香蕉的時候，我們會發現，有些香蕉的中間部分雖然是黃色的，但頭尾卻還是綠色的，這種香蕉往往看起來非常的新鮮。其實這種香蕉還沒有完全成熟，剝開后，吃起來口感會有一些偏硬，而且還會澀口，不怎么好吃。但如果是想買回家后，放上幾天再吃的，就可以購買這種頭尾有點綠色的香蕉。要是買回家就吃的，我們就應該挑選全黃的香蕉。
第二點：捏一捏。
可能很多朋友也買過這樣的香蕉，就是香蕉看起來是全黃了，但吃的時候，果肉卻還是硬邦邦的，這種香蕉很可能就打過催熟劑了。在購買香蕉的時候，我們可以先用手捏一捏香蕉，已經成熟的香蕉捏起來會有一點軟軟的感覺，當然也不會太軟，太軟的就說明里面的果肉爛掉了。相反，要是捏起來非常硬，則說明果肉根本沒有成熟，我們就不要選購了。
第三點：已經開裂的香蕉。
在選購香蕉的時候，要是發現香蕉的表皮有開裂的，我們也最好不要購買。有些香蕉，表皮看起來都是完好的，就只是裂開了一道小口子，而且里面果肉看起來也是白白的，沒有任何問題。但其實，由于香蕉的味道香甜，開裂的果肉很可能就已經被蟲子給“光顧”過了，甚至都已經滋生了微生物。所以，表皮已經開裂的香蕉，我們也最好不要購買。
第四點：聞氣味。
每種水果都有它獨特的氣味，香蕉也不例外。自然成熟的香蕉，聞起來會有一股淡淡的香甜氣味。在購買的時候，我們就可以將香蕉放在鼻尖聞一聞，要是聞不到或者聞到刺鼻氣味的香蕉，就算再便宜，我們都不要購買了。如果今天的文章對您有幫助，那就點一個關注，點一個贊，感謝您的支持。
