民以食為天，中國自古以來就追求飲食的豐富性和多樣性，食材更是種類繁多，這也為食材的儲存保鮮提出了更高要求。如干貨易潮濕、多食材混放易串味、高端食材對儲存溫度敏感等等，由此可見，中國食材多樣性及保鮮高要求給冰箱行業帶來了巨大挑戰，消費者急需更加精細化的存儲保鮮解決方案。
對此，來自意大利米蘭的高端嵌入式冰箱品牌伽洛夫GRF交出了近乎滿分的答卷。其旗下的Traditional平嵌系列冰箱擁有著恒久保鮮、干濕分儲、三檔變溫以及全面凈味等功能，能夠為各種類型的食材找到最佳存儲方式。
據悉，GRF Traditional平嵌系列冰箱箱體內分布有多個溫控雷達，能夠感知箱體內部0.1℃溫度變化并及時調整，確保溫度恒定。同時，該系列冰箱采用一體式雙變頻技術即變頻壓縮機和變頻風機，制冷響應快，溫度控制穩定，環境溫度波動小。冰箱整體還采用了金屬風道背板，冷量能快速傳導，進而實現冰箱內部均勻制冷，減小溫度波動幅度。
GRF的三大溫控設計讓Traditional平嵌系列冰箱箱體內環境始終處于恒溫狀態，要知道忽冷忽熱的溫度波動是食材變質的罪魁禍首，而恒定的環境溫度能夠抑制食材微生物和酶的活性，延長蔬果保鮮時間，在保留食材原鮮口感的基礎上，減少營養元素的流失。
另外，為了滿足多個不同生活場景的儲存需求，Traditional平嵌系列冰箱特設有三檔變溫空間，即-4℃軟凍、0℃零度、4℃母嬰。其中4℃是保存母乳的最佳溫度，適合有寶寶的家庭使用。0℃則是最佳的蔬果保鮮溫度，可抑制微生物和細菌生長，延長保鮮時間。-4℃軟凍則適合放置短時即食的肉類、魚類等，即可保證肉類的原鮮口感，又能免去解凍煩惱。
干濕分儲也是Traditional平嵌系列冰箱的一大特色，它的兩檔調濕空間有高濕和低濕兩種保鮮狀態。高濕環境可以放置新鮮蔬果，確保其不易脫水；低濕環境則適合存放干鮑、燕窩、魚膠等易返潮的高端食材。
最后，Traditional平嵌系列冰箱采用的是雙溫控系統，兩個分區擁有各自獨立的制冷循環，進而杜絕了空氣混流，減少氣味分子的彌散，實現食材不串味。為了給食材提供純凈的儲鮮環境，Traditional平嵌系列冰箱還內置了Fresh+凈味模塊，抑制冰箱異味，還原潔凈的儲鮮環境。
冰箱作為現代富庶文明的代表符號，讓人們擺脫了自然的限制，擁有了隨時攝取新鮮食材的自由。當下，冰箱已經從最基礎的低溫存儲迭代到干濕分儲、自由變溫等，食材儲存也越來越精細化。在冰箱形態和功能持續進化的大環境下，伽洛夫GRF嵌入式冰箱正以出色的鎖鮮功能成功俘獲消費者關注，并以良好的市場口碑強勢突圍，成為更多消費者的選擇。
