6月16日，京東餐飲與羲和餐飲簽署戰略合作協議，京東餐飲將為羲和提供一整套的供應鏈解決方案，在上游供應、金融、物流、系統等方面提供更大的支持，在產品標準化、餐飲零售化、線上營銷方案輸出更多的解決方案。
羲和飲食成立于2010年，起源首都北京，是一家傳統與現代兼容并蓄、弘揚中華飲食文化、將“商業綜合體餐飲”概念糅合傳統中華料理的中餐正餐餐飲連鎖集團。目前合計開店40家，涉及北京、上海、深圳等15個城市。
食材供應鏈對于餐飲企業而言至關重要，“我們做線下餐館時間太長，一些觀念已經滯后，當認識到京東的理念時，發現我們以前的供應商模式，在未來的競爭市場上注定會被淘汰，這是毫無疑問的，就是一個時間的問題。” 羲和餐飲董事長張鈞直言。
張鈞表示，本次與京東餐飲合作對于羲和來說，意義尤為重大。京東能夠為餐飲集團全國門店完美對接供應商，從源頭甄選優質食材，不僅可以保證食材的新鮮度與時效性，滿足餐飲集團一站式采購需求，也有利于餐飲經營成本的合理控制與優化整合，以及門店產品標準化和品質的穩步提升，為餐飲集團賦能，全方位協助餐飲業打造從源頭直采到配送到店的運維一體化供應鏈解決方案，用更新的模式、更好的方法，加快構建餐飲新業態。
京東零售集團大商超全渠道事業群大宗貿易及餐飲業務部總經理馬駿指出，此次與全國連鎖餐飲集團——羲和餐飲簽署戰略合作協議，進一步加強戰略合作關系，推動雙方實現優勢互補，聯合發展。京東進軍餐飲行業，為全國餐飲門店構建高效、透明的供應鏈，并推出一套集食材供應、區塊鏈溯源、菜品研發和門店服務于一體的綜合性解決方案。
京東集團副總裁，京東零售集團大商超事業群總裁馮軼表示，我們十分重視和珍惜這次與羲和的戰略合作，京東和羲和在這個重點項目達成一致想法。我堅信，這次戰略合作會給整個餐廳行業的發展產生深遠而重大的影響，只要我們精誠合作、互惠共贏，就一定會共同創造餐飲行業的新的奇跡和未來。
世界中餐業聯合會副秘書長梁碩見證了此次雙方合作歷程并表示，餐飲企業要在激烈的競爭中保持優勢，需要依托具有核心競爭力的主力產品以及全面的供應鏈能力。世界中餐業聯合會會員單位遍布全球50多個國家，期待京東餐飲能夠給予旗下會員單位乃至整個餐飲行業更多供應鏈支持。
