同一種茅臺酒,為什么有時口感不一樣?
出現喝同一種茅臺酒,有時口感不一樣的情況有以下幾種:
喝到了假酒:
如果口感有很明顯的不同,那很有可能是喝到了假酒,現在的假酒各種作假手段越來越精準細致,不仔細對比真品,僅憑外觀很難識別;
真酒,存在口感不同的情況:
1、相同批次:同一批次的茅臺酒,因為調酒師不同,在味道上會略有差異,這個就像是幾個廚師用相同的原料,相同的做法,相同的配料,做一道相同的菜品,做出來都會稍微有一點點不同的;
2、同一批次,窖藏區不同口感也會略有不同:茅臺酒酒質受儲存環境影響,不同窖區,溫度、濕度、光照不同,即使是同一批次,飛天茅臺酒的酒質也會略有不同;
3、儲存時間不同,口感有差異:醬香酒越存越香,而且存放時間越長,口味提升的效果更明顯,相同批次的酒儲存時間不同,口感會有跟大差異;
4、批次不同,口感有差異:即使都是茅臺酒,不同批次的酒受生產環境、儲存環境的影響,口感也會有所不同;
飲酒環境影響:
1、個人飲酒時的心情及身體狀況不一樣,相同的酒可能喝出不同的感覺;
2、同一種酒在不同的環境條件、不同的飲食條件下或有他人暗示時,感覺到的酒的味道也是不同的;
3、飲酒時的溫度:茅臺酒適合在常溫下飲用,如果酒的溫度過高或過低,飲用時口感也會略有差異;同一種茅臺酒口感不同的原因