打麻將一直輸不開胡，可以考慮采用以下幾種策略：
- 改變牌路：如果一直按照自己的習慣打牌，就容易被人摸清路數。可以嘗試改變出牌方式，例如原本習慣打單張，可以改為打連張或者杠牌，讓人難以捉摸。
- 盯緊對手：觀察對手的出牌習慣，有些人在緊張或者牌運不好的時候會有一些習慣性的動作，比如一直打生牌或者一直碰杠，可以通過觀察這些細節來調整自己的出牌策略。
- 換位置：在牌桌上變換座位位置也能起到改變運勢的作用。可以借口上廁所或者去拿東西，改變自己的位置，或許就能改變牌運。
- 聽牌技巧：聽牌盡量選擇容易組成搭子的牌，如對子、刻子等，這樣即使摸到其他牌也可以靈活調整。同時，拆掉一些不必要的搭子，讓對手難以猜測你的牌型。
- 心態調整：心態對打麻將很重要，不要因為輸了幾局就氣餒或者煩躁，這樣反而容易出錯。保持冷靜的心態，專注于牌局，有利于更好地發揮。
- 適度休息：如果一直輸，不妨暫時休息一段時間，避免連續輸下去的惡性循環。離開一段時間后，心態和運氣可能會有所變化，再回到牌桌上也許會有意想不到的效果。
請注意，這些策略并不能保證一定能夠贏牌，因為麻將的勝負很大程度上取決于運氣和技巧的結合。在享受游戲的同時，切勿沉迷于賭博。
