秋天過后，冬天來臨，很多蔬果都已經開始下架了。我們無論是去市場還是專門賣水果的地方，都會發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在水果的品種也是開始減少了。現(xiàn)在賣水果最常見的是柚子和柿子，這兩樣水果相比得下，很多人會選擇柿子比較多。因為柿子的口感比較的香甜可口，還有不少人喜歡在冬天的時候把柿子弄成凍柿子來吃，也是別有一番風味。
柿子原產于中國，在中國栽培已經有1000多年的歷史了。柿子不僅甜膩可口，而且營養(yǎng)也是非常的豐富的。柿子里面所含的維生素C基本上就能滿足一天需要量的一半，柿子富含的果膠，有良好的潤腸通便作用。所以，吃些柿子對人體健康是很有益的。而且是只還可以加工做成各種果脯，在山東的一些地區(qū)還有用柿子來做煎餅的。
第一點：成本的區(qū)別。我們在購買柿子的時候會發(fā)現(xiàn)，軟柿子的價格要比脆柿子的價格高出一倍左右。這主要是因為他們的運輸成本是不一樣的，脆柿子相對于軟柿子來說更加永運輸和保存，而且脆柿子放置的時間可以很長，而且還不會導致腐爛。而軟柿子在運輸?shù)倪^程中會容易出現(xiàn)擠爛的情況，并且不易保存。
第二點：口感的區(qū)別。軟柿子里面的水分含量比較多，口感吃起來是軟糯香甜的。軟柿子無論是老年人還是小孩都是可以食用的，但是唯一的缺點就是吃的時候弄的手上或者身上都是柿子的汁水。脆柿子的果肉是脆甜的，吃起來比較清爽，不會有軟柿子的那一個缺點。但是牙口不好的人就會拒絕吃這一類的。
第三點：營養(yǎng)的區(qū)別。院士，這里面含有豐富的蛋白質出現(xiàn)為還有胡蘿卜素等等。這些因素對于秋冬季節(jié)來說是可以起到抗疲勞的作用，對我們的身體有很大的益處。脆柿子這里面的營養(yǎng)成分呢，跟軟柿子相比是沒有那么高的，其中脆柿子里面的糖分含量比軟柿子低很多。
以上三點就是軟柿子和脆柿子的區(qū)別，大家在購買柿子的時候可以參考一下他們這三個特點。選擇自己喜歡吃的柿子。在這里提醒大家一下，柿子不能空腹吃，或者是跟海鮮一同食用的。輕的話可能會影響到身體的正常代謝，嚴重的話可能會導致身體產生一些不好的癥狀。
