說起零食,葡萄干就是不錯的選擇了,它的味道甜美,而且還富含營養物質。平常我們去購買葡萄干的時候,又有袋裝和散稱的兩種,散稱的價格往往會便宜一些,所以也更受人們的青睞。那買回家的散稱葡萄干,食用之前你會清洗嗎?可能很多朋友都沒注意過,就是想吃了,抓起一把直接吃。其實葡萄干非常的“臟”,只有清洗干凈了,吃著才更加衛生。今天就來給大家分享一個清洗葡萄干的方法,下面一起來看看吧!
我們注意觀察葡萄干可以發現,它表面有著很多的褶皺,在制作、運輸和售賣的過程中,難免就會有一些灰塵細菌之類的掉落在上面,尤其是在售賣時,散稱的葡萄干就直接暴露在空氣里,不僅空氣中的各種灰塵、細菌會掉落在上面,而且人們在選購的時候,還會有一些口水掉落在上面,因此,我們買回家的葡萄干,就最好清洗干凈后再吃,這樣才會更加的衛生。
清洗的方法也很簡單,我們先準備一個大碗,在碗里接入大半碗的清水,然后往里面倒入一些面粉和食鹽,攪拌一下,使面粉和食鹽充分的溶解在水中。
接著,我們把購買回家的葡萄干倒在里面,再拿雙筷子,順著一個方向給它攪拌清洗一下。面粉除了可以制作美食之外,它還有很好的吸附作用,可以將葡萄干褶皺里面的一些臟東西都吸附到水中。而食鹽具有殺菌消毒的作用,能有助于將葡萄干清洗的更加干凈。我們用筷子攪拌上一兩分鐘的樣子就差不多了,千萬不要長時間的浸泡,否則葡萄干長時間的泡在水中,還會使口感變得軟爛,一點都不好吃了。
攪拌好,我們把葡萄干撈出來,再將臟水倒掉。當臟水倒得剩下底部一點時我們還會發現,水底就沉淀了很多的雜質,非常的臟。如果我們沒有清洗,就直接吃的話,這些雜質就會被吃到肚子里,就很不衛生了,甚至還會引起肚子不舒服。
最后,我們再用流動水把葡萄干沖洗一下,將表面的一些面粉以及食鹽的殘留沖洗掉,這樣葡萄干就清洗好了,干干凈凈的。
這個時候的葡萄干表面還會有一點水分,直接吃的話,口感可能不太好,而且有水分也不利于保存。其實我們也可以把葡萄干放在太陽下曬一曬,或者利用吹風機的熱風吹一吹,把表面的水分吹干,這樣吃起來就和買來時的口感一樣了。要是一時吃不完,還可以用袋子密封好,什么時候想吃就什么時候吃。這個清洗葡萄干的方法簡單又實用,建議大家購買回家的散稱葡萄干都這樣清洗一下,吃起來才會更加的干凈。如果今天的文章對您有幫助,那就點一個關注,點一個贊,感謝您的支持。