相信很多人去一個(gè)地方旅游，首先看的就是美食指南。主要是看看當(dāng)?shù)赜惺裁春贸缘摹Ｋ麄冎皇羌敝コ运Ｖ挥挟?dāng)你的嘴得到滿足時(shí)，你才能真正享受它。小編是個(gè)愛(ài)吃辣的人，所以我對(duì)川菜更感興趣。說(shuō)到四川，今天我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)最好吃的川菜。一般聰明人去川菜館都會(huì)點(diǎn)這5樣。這道菜老板一看就以為你是四川人。
1、毛血豐富
小編特別喜歡這道菜，因?yàn)槊羌t油湯底小火鍋的簡(jiǎn)易版。料足，食材豐富，有鴨血、車前草、豆芽、午餐肉等，味道很棒。滑嫩、辛辣、滿足，簡(jiǎn)直是絕佳的佐餐伴侶。
2. 豆腐地圖
這是一道經(jīng)典的四川家常菜，經(jīng)常出現(xiàn)在每個(gè)人的餐桌上。雖然用料不多，制作也很簡(jiǎn)單，但是味道卻很棒。甚至很多外國(guó)人都喜歡這道菜。當(dāng)然，想要吃到正宗的麻婆豆腐，自然要去四川的川菜館。味道很正宗，不是我們平時(shí)隨意做的那種。
3. 宮保雞丁
這道菜大家應(yīng)該都知道。宮保雞丁雖然是一道川菜，但味道不是很濃，也沒(méi)有其他菜那么辣。這道菜用了花生、黃瓜片、雞肉片和一些干辣椒，味道清爽可口，所以很多人以為是北京菜，但其實(shí)是正宗的川菜。
4、豆腐魚(yú)
外地的朋友肯定很少聽(tīng)說(shuō)過(guò)這道菜，但是在四川卻非常有名，也是川菜中的經(jīng)典。滑嫩的豆腐奶和嫩滑的魚(yú)肉碰撞在一起。這種感覺(jué)，總的來(lái)說(shuō)，確實(shí)很奇妙。如果你去川菜館點(diǎn)這道菜，老板會(huì)認(rèn)為你是一個(gè)很有學(xué)問(wèn)的人。
5.甜烤蛋白
看起來(lái)有點(diǎn)像酸菜燉肚。盤中還放了五花肉，不過(guò)甜燜五花的味道卻是甜甜的，不會(huì)像很多人那樣太油膩，你根本不知道這是川菜。如果你去川菜館點(diǎn)這種菜，老板一定會(huì)給你留下深刻的印象。
